Du behöver:
- 1 förpackning färska sojaskott från LokalOdlat
- 2 teskedar olivolja
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 nypa salt och vitpeppar
- Några droppar vitvinsvinäger
Gör så här:
- Klipp av sojaskotten längs förpackningskanten. Skölj dem i ett durkslag och låt rinna av.
- Koka upp vatten och häll i sojaskotten. Låt koka i ca 3 minuter. Töm av sojaskotten och lägg upp på en tallrik.
- Häll olivolja i en varm stekpanna. Lägg i sojaskotten och fräs i cirka 3 minuter. Lägg i vitlöken. Stänk över några droppar vitvinsvinäger. Det förhöjer smaken. Krydda med vitpeppar och en nypa salt.
- Häll upp på en tallrik och servera.