Kategorier
Recept

Proteinladdad sojaskottsmåltid

Proteinladdad sojaskottsmåltid

Du behöver:

  • 1 förpackning färska sojaskott från LokalOdlat
  • 2 teskedar olivolja
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 nypa salt och vitpeppar
  • Några droppar vitvinsvinäger

  

Gör så här:

  1. Klipp av sojaskotten längs förpackningskanten. Skölj dem i ett durkslag och låt rinna av.
  2. Koka upp vatten och häll i sojaskotten. Låt koka i ca 3 minuter. Töm av sojaskotten och lägg upp på en tallrik.
  3. Häll olivolja i en varm stekpanna. Lägg i sojaskotten och fräs i cirka 3 minuter. Lägg i vitlöken. Stänk över några droppar vitvinsvinäger. Det förhöjer smaken. Krydda med vitpeppar och en nypa salt.
  4. Häll upp på en tallrik och servera.